АСВ-Холод — Header
Заказать звонок
+7 (495) 744-08-79
Продуктовые склады Холодильные камеры Холодильные агрегаты Чиллеры Щиты управления Услуги
АСВ-Холод — Холодильные камеры
Наша продукция

Холодильные камеры

Проектируем, производим и монтируем холодильные и морозильные камеры любого назначения — от камер для созревания сыра и хранения мяса до камер шоковой заморозки. Возводим объекты по всей России из сертифицированных сэндвич-панелей, подбираем температурный режим под ваш продукт и оснащаем камеры сертифицированным импортным оборудованием.

Рассчитать стоимость

Камера для созревания сыра

Точный температурный режим и контроль влажности для завершения готовности продукта.

Среднетемпературная холодильная камера

Самая востребованная модификация — от −5 до +15 °C.

Холодильная камера для мяса

Герметичный модуль на основе сэндвич-панелей для хранения мяса.

Холодильные и морозильные камеры

Проектируем и оснащаем камеры площадью до 5000 м³ под любой продукт.

Камера шоковой заморозки

Быстрая заморозка мяса, рыбы и полуфабрикатов с сохранением качества продукта.

Камера созревания сыровяленых колбас

Промышленный объём для вызревания сыровяленых колбас с контролем усушки и микроклимата.

Почему более 7000 клиентов выбрали нас?

Собственное производство
Профессиональная команда
Гарантия качества

Подберём подходящее решение под ваши задачи, спроектируем и смонтируем под ключ — с гарантией на всё оборудование.

Оставить заявку

Наши партнёры

Нам доверяют. С нами работают

ABB
Bizer
Carel
Chint
Dekna
Dorin
Invotech
Lamel
LU-VE
Профхолод
Refcomp
Ridan
Камера для созревания сыра
Камера для созревания сыра

Камера для созревания сыра

Камера для созревания сыра позволяет в должной мере соблюсти технологические условия, необходимые для завершения готовности продукта — исключается появление бактериальных агентов и плесневых грибов, а также потеря веса из-за усушки.

Современная камера максимально точно воспроизводит условия хранения продукта и учитывает сразу несколько факторов: оптимальный температурный режим с возможностью регулировки, нужные параметры влажности, постоянную циркуляцию воздуха, соблюдение технологических сроков и контроль чистоты воздуха. Как правило, температура в камере держится в пределах +12…+15 °C, при необходимости её можно понизить до +4 °C.

Рассчитать стоимость
Среднетемпературная холодильная камера
Среднетемпературная камера

Среднетемпературная холодильная камера

Самая востребованная модификация холодильной камеры — работает в широком «температурном коридоре» от −5 до +15 °C, подходит для длительного и краткосрочного хранения большинства видов товаров.

Камера собирается из сэндвич-панелей с пенополиуретановым наполнителем — это даёт хорошую термостойкость и снижает энергозатраты на эксплуатацию. Модули легко монтируются и при необходимости так же легко переносятся на новое место.

Рассчитать стоимость
Холодильная камера для мяса
Камера для мяса

Холодильная камера для мяса

Герметичный модуль с точным температурным режимом для долговременного или кратковременного хранения мяса — на основе современных сэндвич-панелей.

При необходимости камера комплектуется моноблоком либо сплит-системой с выносным наружным блоком. Доступны разные типы дверей — распашная одностворчатая (РДО), откатная (ОД), распашная двухстворчатая (РДД). В наличии оборудование от известных производителей: POLAIR, ZANOTTI, МХМ, RIVACOLD.

Рассчитать стоимость
Холодильные и морозильные камеры
Холодильные и морозильные камеры

Холодильные и морозильные камеры

Проектируем, строим и оснащаем промышленные холодильные и морозильные камеры площадью до 5000 м³ — для заготовки полуфабрикатов, заморозки мяса и рыбы и хранения любой другой продукции.

Камеры монтируются из трёхслойных панелей толщиной 60–220 мм (пенополиуретан + оцинкованное железо) — быстрый монтаж, надёжная теплоизоляция, работа в низко- и среднетемпературном режимах. Оснащаем камеры импортными компрессорами и термостатами, обслуживаем оборудование для мясо- и молокопереработки, кондитерских производств, общепита, а также машиностроения, металлургии и химической промышленности.

Рассчитать стоимость
Камера шоковой заморозки
Шоковая заморозка

Камера шоковой заморозки

Оборудование для быстрой заморозки парного и охлаждённого мяса, мяса птицы и рыбы, полуфабрикатов, готовых блюд и субпродуктов.

Шоковая заморозка сохраняет вкусовую и энергетическую ценность продукта и полностью соответствует современным требованиям гигиены — заморозка происходит за минимальное время в потоке холодного воздуха, что резко сокращает период активности бактерий в сравнении с медленной заморозкой. Камера построена по принципу теплоизоляционного контура: по периметру — электроподогрев против примерзания двери, отбойники и пол из нержавеющей стали, боковой горизонтальный испаритель, центробежный вентилятор для максимальной циркуляции воздуха, оттайка горячим газом и электротэнами, автоматическая панель управления температурным режимом.

Рассчитать стоимость
Камера созревания сыровяленых колбас
Созревание колбас

Камера созревания сыровяленых колбас

Промышленная камера созревания сыровяленых колбас обеспечивает стабильный микроклимат на всех стадиях — от ферментации до финальной сушки, сохраняя нужный процент усушки продукта.

Поддерживаем температуру +12…+18 °C и влажность 70–95% с плавным понижением по мере созревания, контролируем скорость воздушного потока, чтобы исключить пересушивание корки. Камера рассчитывается на промышленные объёмы — с подвесными путями или стеллажами под конкретный вид продукции.

Рассчитать стоимость