АСВ-Холод — Header
Заказать звонок
+7 (495) 744-08-79
Холодильные камеры Холодильные агрегаты Чиллеры Щиты управления Продуктовые склады Услуги
АСВ-Холод — Продуктовые склады
Наша продукция

Продуктовые склады

Проектируем, строим и оснащаем холодильные склады и камеры для пищевых производств — от климатических камер созревания сыра и сыровяленых колбас до картофелехранилищ и складов готовой продукции. Подбираем температурный режим и вентиляцию под конкретный продукт, оснащаем сертифицированным импортным холодильным оборудованием.

Рассчитать стоимость

Климатическая камера созревания сыра

Точный контроль температуры и влажности для полного цикла созревания сыра.

Камера созревания сыровяленых колбас

Промышленный объём для вызревания сыровяленых колбас с контролем усушки и микроклимата.

Холодильная камера для говядины

Хранение и выдержка говядины при точном температурном режиме без потери качества.

Картофелехранилище

Активная вентиляция и климат-контроль для длительного хранения картофеля.

Морозильный склад с вакуумной упаковкой

Глубокая заморозка и хранение продукции в вакуумной упаковке.

Холодильный склад сыра

Стеллажное хранение готового сыра при стабильной температуре и влажности.

Склад готовых колбас

Хранение готовой колбасной продукции с раздельными зонами по срокам годности.

Цех упаковки и отгрузки картофеля

Сортировка, фасовка и отгрузка картофеля в едином охлаждаемом цехе.

Почему более 500 клиентов выбрали нас?

Собственное производство
Профессиональная команда
Гарантия качества

Подберём подходящее решение под ваши задачи, спроектируем и смонтируем под ключ — с гарантией на всё оборудование.

Оставить заявку

Наши партнёры

Нам доверяют. С нами работают

ABB
Bizer
Carel
Chint
Dekna
Dorin
Invotech
Lamel
LU-VE
Профхолод
Refcomp
Ridan
Климатическая камера созревания сыра
Созревание сыра

Климатическая камера созревания сыра

Климатическая камера для созревания сыра поддерживает точные параметры температуры, влажности и вентиляции на каждом этапе созревания — от свежей головки до готового продукта с выраженным вкусом.

Регулируем температурный режим в диапазоне +10…+15 °C и влажность 80–95% в зависимости от сорта и стадии созревания. Камера оснащается системой циркуляции воздуха для равномерного обдува продукта и предотвращения появления нежелательной плесени, а также стеллажами и полками под конкретный формат головок.

Рассчитать стоимость
Промышленная камера созревания сыровяленых колбас
Созревание колбас

Камера созревания сыровяленых колбас

Промышленная камера созревания сыровяленых колбас обеспечивает стабильный микроклимат на всех стадиях — от ферментации до финальной сушки, сохраняя нужный процент усушки продукта.

Поддерживаем температуру +12…+18 °C и влажность 70–95% с плавным понижением по мере созревания, контролируем скорость воздушного потока, чтобы исключить пересушивание корки. Камера рассчитывается на промышленные объёмы — с подвесными путями или стеллажами под конкретный вид продукции.

Рассчитать стоимость
Профессиональная холодильная камера с говядиной
Хранение говядины

Холодильная камера для говядины

Профессиональная холодильная камера для хранения и сухой выдержки говядины — с точным контролем температуры, влажности и циркуляции воздуха.

Поддерживаем режим 0…+4 °C для охлаждённого мяса или специальный режим сухой выдержки (dry aging) с пониженной влажностью и постоянным обдувом для формирования корочки. Камера оснащается подвесными путями для туш и полутуш либо стеллажами для отрубов, системой мониторинга и сигнализацией отклонений от заданных параметров.

Рассчитать стоимость
Современное картофелехранилище с глубоким проветриванием
Хранение картофеля

Картофелехранилище

Современное картофелехранилище с системой глубокого проветривания обеспечивает равномерный температурный режим по всему объёму насыпи и предотвращает образование конденсата и очагов гниения.

Используем принудительную вентиляцию через подпольные каналы и вентиляционные короба — воздух равномерно проходит сквозь насыпь картофеля, отводя лишнее тепло и влагу. Поддерживаем температуру +2…+4 °C и влажность около 90%, оснащаем хранилище автоматикой климат-контроля и системой удалённого мониторинга.

Рассчитать стоимость
Современный морозильный склад с вакуумной упаковкой
Заморозка и упаковка

Морозильный склад с вакуумной упаковкой

Современный морозильный склад с участком вакуумной упаковки — продукция замораживается и упаковывается без доступа воздуха, что увеличивает срок хранения и сохраняет качество.

Поддерживаем температуру −18…−24 °C, организуем зону вакуумной упаковки перед закладкой на хранение — это защищает продукт от заветривания, окисления и потери влаги. Склад оснащается стеллажами для паллетного хранения и системой учёта партий по срокам годности.

Рассчитать стоимость
Современный холодильный склад сыра
Хранение сыра

Холодильный склад сыра

Современный холодильный склад для хранения готового сыра — поддерживает стабильный температурный режим и влажность на протяжении всего срока хранения перед реализацией.

Поддерживаем температуру +2…+8 °C в зависимости от сорта сыра, организуем стеллажное хранение с учётом сроков годности и партий. Склад оснащается системой вентиляции без резких перепадов температуры и мониторингом микроклимата в реальном времени.

Рассчитать стоимость
Холодильный склад готовых колбас
Хранение колбас

Склад готовых колбас

Холодильный склад готовых колбас — хранение варёной, копчёной и сыровяленой продукции с раздельными зонами и точным температурным режимом для каждой группы.

Поддерживаем температуру 0…+6 °C для варёных и копчёных колбас и отдельную зону — для сыровяленой продукции с более низкой влажностью. Организуем логистику по принципу FIFO, оснащаем склад стеллажами или подвесными путями под конкретный ассортимент.

Рассчитать стоимость
Холодильный цех упаковки и отгрузки картофеля
Упаковка и отгрузка

Цех упаковки и отгрузки картофеля

Холодильный цех упаковки и отгрузки картофеля объединяет сортировку, фасовку и подготовку к отгрузке в одном охлаждаемом помещении — без разрыва холодовой цепи.

Поддерживаем температуру +2…+6 °C на всех этапах обработки, организуем линии сортировки и фасовки, зону паллетирования и экспедиции. Такое решение сокращает потери продукции при подготовке к отгрузке и обеспечивает стабильное качество для розничных сетей и переработчиков.

Рассчитать стоимость